TasToma Nòstra Téra – Vetrina mercato del gusto – 3°edizione
mercato dei prodotti agricoli e delle eccellenze locali
Nel 2020 ha preso il via un nuovo evento a Condove, che va ad affiancarsi alla tradizionale Fiera della Toma, una vetrina mercato dei prodotti agricoli e delle eccellenze locali.
Un nome evocativo, TasToma nòstra téra, con tre richiami forti alle radici condovesi:
- Tastoma, un modo di dire del dialetto piemontese che significa assaggiamo, gustiamo, a
evidenziare il riferimento ai cibi;
- Nòstra téra, nostra terra che riporta con immediatezza al territorio di appartenenza, Condove in primis e
la Valle di Susa subito dopo;
- Toma, inevitabile richiamo all’eccellenza condovese, il formaggio creato con latte vaccino, le
cui differenti stagionature vanno a definire gusti, sapori, forme differenti, tutti riconducibili al
formaggio simbolo di Condove.
Causa previsioni meteo avverse, il mercatino si svolgerà venerdì 2 giugno, anzichè Il 21 maggio 2023: la terza edizione di TasToma nòstra téra, il mercato si snoderà tra piazza Martiri della Libertà, via Cesare Battisti e piazza Primo Maggio.
Gli espositori proporranno gli immancabili formaggi, dolci e biscotti tipici, mele, verdure e altre prelibatezze davvero gustose tutto rigorosamente prodotte nel nostro territorio. Come sempre, insieme all’A.P.S. Pro Loco ed al Comune, le Associazioni condovesi che mai fanno mancare il supporto perché la giornata si svolga in tranquillità, confort e sicurezza.
Un mercato di eccellenze, uno spazio espositivo di nicchia, che sin dalle prime edizioni ha fatto incontrare produttori e clienti per conoscere meglio l’offerta, con l’opportunità di farsi raccontare l’origine delle prelibatezze per procedere ad acquisti consapevoli e sostenibili.
PROGRAMMA
Sabato 20 maggio ore 19 30 presso la Biblioteca Margherita Hack
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI EUROPEI in collaborazione con Onaf e Formaggio tipico Alpi Cozie
costo 18,00 € completano la degustazione: salumi, grissini, pane, vino, acqua caffè e digestivi
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: 339 247 04 21
Venerdi 2 giugno dalle ore 10
MERCATINO DEI PRODOTTI AGRICOLI E DELLE ECCELLENZE LOCALI
il mercato si snoderà tra piazza Martiri della Libertà, via Cesare Battisti e piazza Primo Maggio.