ANTICA OSTERIA IL FEUDO

ANTICA OSTERIA
TI PORTO IN UN POSTO…

L’Antica Osteria è l’anima del Feudo.
Uno di quei luoghi che, una volta scoperto, vorresti consigliare a tutti, ma quasi ti dispiace condividere, tanto sia inaspettatamente affascinante e al tempo stesso familiare.
Uno di quei rari esempi dove tradizione e rispetto delle materie prime del territorio vengono trasformate e interpretate con attenta fantasia e genuinità.

La filosofia dell’Antica Osteria è offrire un menù “semplice”, dagli ingredienti ricercati: lo gnocco fritto cacio e pepe, gli hamburger di Fassona al Blu o le Ghinefle – uno gnocco povero della Val di Susa impastato con cipolla e carota – sono solo alcuni dei cavalli di battaglia dell’osteria. Le tentazioni del menu sono numerose e il rischio è innamorarsi di un piatto e desistere dal provare tutti gli altri