L’arte del pane e la sua importanza a tavola, due incontri a Venaus in Valsusa

venaus panificio marzo

venaus panificio marzoL’arte del pane e la sua importanza a tavola“. Mercoledì 7 e mercoledì 14 novembre dalle 20:30 a Venaus, in borgata VIII Dicembre, Matteo Marzo vi condurrà nel mondo della fermentazione del pane. Potrete così scoprire quali sono gli aspetti positivi e quali quelli negativi della panificazione casalinga. Inoltre, Matteo affronterà le argomentazioni riguardanti farine, fermentazioni e pasta madre.

Il titolare del panificio Marzo di Venaus vi insegnerà a preparare pane integrale con farina a filiera corta certificata e una pizza in teglia sana e digeribile.

Non vi resta dunque che mettere le mani in pasta!

Per informazioni sul costo e iscrizioni mandate una mail a marzomatty@virgilio.it o chiamate Matteo al numero 3494766850.